Wits Dokkum beschikt over een aantal vakmensen die oude technieken zoals hout- en marmerimitatie, verguldwerk e.d. nog beheersen, die worden toegepast bij het restaureren van vastgoed. Een mooi voorbeeld hiervan is het project ‘Restauratie van de kerkbanken’ bij de N.H. Sint-Georgiuskerk in Suwald
Wits Dokkum herstelt op een handmatige wijze niet constructieve betonaantasting en brengt specialistische vloercoating aan een fabrieksmatige omgeving (o.a. t.b.v. de voedings- en agrarisch industrie). Daarnaast is Wits Dokkum gespecialiseerd in het verrichten van kelderafdichtingen (m.b.t. waterindringing).
Wits Dokkum conserveert metalenondergronden en beschermt deze tegen weersinvloeden, belasting e.d., zoals sluizen, bruggen, viaducten, hekken, straatmeubilair e.d. Incl. De voorbereiding zoals het verwijderen van bestaande beschermingslagen d.m.v. aanstralen met een geëigend straalmiddel e.d. Daarnaast heeft Wits Dokkum zich gespecialiseerd in het toepassen van opvangmethoden, waardoor het oppervlakte water en het milieu zo minimaal mogelijk wordt geschaad. Tevens worden daarbij de juiste verkeersmiddelen (volgens de C.R.O.W. ‘69) en -stremmingen toegepast. Een voorbeeld van een project waarin dit is toegepast is ‘Ambachtelijk schilderwerk aan Gemaal de Waterwolf' in Lauwerzijl
